Restaurangen Wärds gör matlådor av överblivna råvaror

De råvaror som inte gått åt tillagas och säljs nu, omgjorda till olika rätter i matlådor. Konceptet är ett sätt för Mollösundsrestaurangen Wärds att minska matsvinnet och det verkar gå hem – vid premiärförsäljningen sålde alla lådor slut på mindre än två timmar.