Restaurangen Wärds gör matlådor av överblivna råvaror
De råvaror som inte gått åt tillagas och säljs nu, omgjorda till olika rätter i matlådor. Konceptet är ett sätt för Mollösundsrestaurangen Wärds att minska matsvinnet och det verkar gå hem – vid premiärförsäljningen sålde alla lådor slut på mindre än två timmar.
Denna artikel är endast för prenumeranter.
Visa allt som ingår
Redan prenumerant? Logga in för att läsa: